Helado de plátano y arándanos Goji

Aquí hay una receta fácil de preparar para el fin de semana. Las bayas de Goji se han utilizado en la medicina china durante más de 2000 años. Las bayas de Goji son ricas en vitaminas y minerales, incluida la vitamina C, el betacaroteno, el hierro y el selenio. También son una buena fuente de proteína y fibra.

Las bayas de Goji tienen muchos beneficios para la salud, como estimular el sistema inmunológico, mejorar la circulación y ayudar a proteger el hígado. Las bayas de Goji se pueden comer frescas o secas y, a menudo, se agregan a tés, jugos y batidos. Hacer helado es una forma divertida de comer bayas de Goji y hacer que tus hijos las coman.

Mezcle las bayas de Goji con dátiles sin hueso, canela, arándanos y un plátano congelado. Mezcle y congele durante 4-5 horas para un helado suave y 6 horas para un helado más firme. ¡Disfrutar!

Cuéntanos qué te parece esta receta si la pruebas.

Ingredientes del Helado de Goji de Plátano y Arándanos:

• Bayas de goji (remojadas), 1/2 taza
• dátiles deshuesados, 1/2 taza
• canela, 1 cucharadita
• Arándanos, 1/2 taza
• Plátano congelado, 1 mediano