Pasta One Pot con Tomate, Albahaca y Lentejas

Así que estás parado frente a tu refrigerador, tratando de ignorar el menú de comida para llevar que te mira a la cara. Estás exhausto y lo último que quieres hacer es preparar una comida complicada. Pero antes de ceder a la tentación, considere esta receta fácil que lo dejará satisfecho y libre de culpa.

Este plato de pasta de una sola olla es saludable y delicioso con solo unos pocos ingredientes simples. La clave de este plato son las lentejas. Proporcionan una base sustanciosa y saciante repleta de proteínas y fibra. Y a diferencia de otras fuentes de proteína (tos, tos, bistec), son bajas en calorías y grasas.

Para que puedas disfrutar de este plato sin sentirte culpable por darte un capricho. Así que adelante, pruébalo: tus papilas gustativas (y tu cintura) te lo agradecerán.

Pasta de tomate, albahaca y lentejas One Pot Ingredientes:

• Lentejas rojas, 1/4 taza
• Fetuccini, 250g
• Aceite de oliva, 2 cucharadas
• Basil, 4 muelles
• Agua, 1 taza
• Tomates cherry, 1/3 taza
• Cebolla (picada), 1/2 mediana
• Sal al gusto